Cabra

em Animais


Cabra Adulta
Cabra Adulta

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Cabra Comendo
Cabra Comendo

Cabra Comendo

Cabra Desenho
Cabra Desenho

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Cabra Foto
Cabra Foto

Cabra Foto

 

Cabra doméstica ( Capra hircus aegagrus ) é uma subespécie da cabra domesticada da cabra selvagem do sudoeste da Ásia e Europa Oriental . A cabra é um membro da família dos bovídeos e está intimamente relacionado com a Ovelha como ambos estão no antílope cabra- da subfamília Caprinae . Existem mais de 300 raças distintas de cabra. [ 1 ]
As Cabras são uma das mais antigas espécies domesticadas. Caprinos foram utilizados para o seu Leite , Carne , cabelos e peles em boa parte do Mundo. [ 2 ] No século XX, que também ganhou em popularidade como Animais de estimação . [ 3 ]
Cabras são referidos como faz ou babás e intactas do sexo masculino como dólares ou Billies ; sua prole são crianças . castrados os machos são carneiros . carne de cabra de animais mais Jovens é chamado de criança ou cabrito , e de animais mais velhos é simplesmente conhecido como cabra ou às vezes chamado chevon , ou em algumas áreas de Carneiro (que mais freqüentemente se refere a adultos Ovelhas de carne).
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Etimologia
 
A Moderna Inglês palavra cabra vem do Inglês Antigo gat que significa "cabra", e este por sua vez derivado do proto-germânico * gaitaz (cf. Old Norse e holandês GEIT "cabra", alemão Geiß "Cabra", e góticas andamentos "cabra"), em última análise a partir de proto-indo-europeu * ghaidos significa "cabrito" (cf. Latin haedus "garoto"), [ 4 ] em si, talvez a partir de uma raiz que significa "salto" (assumindo que Igreja Velha eslava zajęcǐ "lebre", em sânscrito jihīte "ele se move" estão relacionados) [ carece de fontes ] . Para consultar o macho da espécie, Inglês Antigo usado bucca (que sobrevive como "buck") até uma mudança de bode (e cabra ) ocorreu no final do século 12. "Cabra" (para Mulheres) se originou no século 18 e "bode" (para homens) no 19.
 
 
 
Núcleos Chifre da aldeia neolítica da Atlit Yam
Cabras estão entre os primeiros animais domesticados pelo Homem. [ 5 ] A análise mais recente genético [ 6 ] confirma a evidência arqueológica de que a Anatólia Zagros são A Origem provável de quase todos os caprinos domésticos hoje. Outra importante fonte genética de cabras modernas é a cabra Bezoar , distribuídos pelas regiões montanhosas da Ásia Menor em todo o Oriente Médio para Sind . [ 5 ]
Neolítico fazendeiros começaram a manter cabras para acesso ao leite e carne, principalmente, bem como para o seu esterco, que foi usado como combustível, e seus ossos, cabelos e tendões para o vestuário, construção e ferramentas. [ 1 ] Os primeiros restos de cabras domesticadas datam de 10.000 anos antes do Presente são encontrados em Ganj Dareh no Irã . Cabra restos foram encontrados em sítios arqueológicos em Jericó , Chogha , Mami , [ desambiguação necessário  ] Djeitun e Cayonu , datando a domesticação de cabras, no oeste da Ásia em entre 8000 e 9000 anos atrás. [ 5 ]
Historicamente, hide de cabra tem sido utilizado para de Água e de Vinho garrafas em ambos viajando e transporte dos vinhos para a venda. Também tem sido usado para produzir pergaminho .
Anatomia e saúde
 
 
 
Olho com pupila horizontal
A maioria dos animais naturalmente têm dois chifres , de várias formas e tamanhos, dependendo da raça. Todas as cabras têm chifres a menos que eles são "entrevistados" o que significa que têm um pai com um gene dominante entrevistados. [ 7 ] Houve incidentes de polycerate cabras (com até oito chifres), embora esta seja uma raridade genética pensado para ser herdada . Seus chifres são feitos de osso Vivo cercado por queratina e outras proteínas , e são usadas para a defesa, a territorialidade, dominância e. [ 8 ]
As cabras são ruminantes . Eles têm um estômago quatro-chambered consistindo de o rúmen , o retículo , o omaso , e o abomaso . Tal como acontece com outros mamíferos ruminantes, são ungulados mesmo de Moda. As fêmeas têm um úbere consistindo de dois tetinas, em contraste com gado bovino, que têm quatro tetas. [ 9 ]
As cabras têm horizontais em forma de fenda alunos , uma adaptação que aumenta periférica percepção de profundidade . [ 10 ] Porque cabras íris são normalmente pálido, seus alunos contrastantes são muito mais perceptível do que em animais como gado, Veado, a maioria dos Cavalos e ovelhas muitos, cujos Da mesma forma horizontal mistura alunos em uma íris escura e esclera .
 
 
Caudas Cabra versus caudas ovelhas.
Ambos os cabras machos e fêmeas têm barbas, e muitos tipos de cabra (cabras leiteiras, mais comumente laticínios cross- Boers e cabras pigmeu ) pode ter barbilhões , um pendurado de cada lado do pescoço. [ 11 ]
Algumas raças de ovinos e caprinos semelhante, mas geralmente pode ser dito para além de cabra porque as caudas são curtas e ponto para cima, enquanto que caudas ovelhas pendurar para baixo e são geralmente mais longos e maior - embora alguns (como os do Norte ovelhas de cauda curta Europeia ) são curtas, e os mais longos são frequentemente acoplado .
Reprodução
 
 
A 2 meses cabrito velho em um Campo de capeweed
 
 
Uma cabra e dois filhos
Cabras atingem a puberdade entre 3 e 15 meses de idade, dependendo da raça e estado nutricional. Muitos criadores preferem a adiar de monta até a corça tenha atingido 70% do peso adulto. No entanto, essa separação raramente é possível em extensivamente gerenciados, rebanhos escala aberta. [ 12 ]
Em climas temperados, e entre as raças Suíça, a época de reprodução começa como encurta comprimento do dia, e termina no início da primavera ou antes. Nas regiões equatoriais, as cabras são capazes de produzir em qualquer época do ano. Reprodução bem sucedida nessas regiões depende mais da forragem disponível do que no comprimento do dia. Será que de qualquer raça ou região entram em calor a cada 21 dias para 2 a 48 horas. Uma corça de calor tipicamente bandeiras (vigorosamente sacode) sua cauda, ​​muitas vezes, fica perto da Bola se estiver um presente, torna-se mais vocal, e também pode mostrar uma diminuição na produção de apetite e leite para a duração do calor.
Bucks (machos inteiros) de raças suíços e norte entrar em cio no outono como com os ciclos da corça de calor. Bucks de raças de aptidão equatoriais podem mostrar fertilidade reduzida sazonal, mas, como com o faz, são capazes de criadouros em todos os momentos. Rut é caracterizada por uma diminuição no apetite e interesse obsessivo em o faz. Um dinheirinho no cio irá exibir Flehmen lábio Curling e urinar em suas pernas e face. As glândulas sebáceas perfume na base dos chifres adicionar ao odor do bode, que é importante para torná-lo atraente para o sexo feminino. Alguns não vão acasalar com um macho que tem sido de-cheiro. [ 13 ]
Além de monta natural, inseminação artificial tem ganhado popularidade entre os caprinos reprodutores , já que permite acesso fácil a uma ampla variedade de linhagens .
 
 
Aleitamento
Gestação comprimento é de aproximadamente 150 dias. gêmeos são o resultado de costume, com um único e triplet nascimentos também comuns. Menos frequentes são ninhadas de quadruplet , quintuplet , e até sexteto crianças. Nascimento, conhecido como brincadeira , geralmente ocorre sem intercorrências. Pouco antes do parto, a fêmea terá uma área submersa em torno da cauda e quadril, bem como respiração pesada. Ela pode ter um olhar preocupado, tornam-se inquietas e exibir grande afeição por seu tratador. A mãe muitas vezes come a placenta , o que lhe dá muito nutrientes necessários, ajuda a estancar o sangramento, e acompanha o comportamento dos selvagens herbívoros como o veado para reduzir a atração do perfume nascimento para os predadores. [ 14 ] [ 15 ]
Recarregando (entrada em produção de leite) ocorre ao parto. A produção de leite varia com a raça, idade, qualidade e dieta da corça; cabras leiteiras geralmente produzem entre 660 a 1.800  L (1.500 e 4.000 lb) de leite por 305 dias de lactação . Em média, uma boa qualidade de produtos lácteos doe vai dar pelo menos 6 lb (2,7 l) de leite por dia, enquanto ela está no leite. Um ordenhador tempo primeiro pode produzir menos, ou tanto quanto £ 16 (7,3 l), ou mais de leite em casos excepcionais. Após a lactação dia 305, a fêmea vai "secar", normalmente depois que ela foi produzida. Ocasionalmente, as cabras que não foram criados e são continuamente ordenhadas continuará lactação além das típicas 305 dias. [ 16 ] A carne, fibras e pet raças não são geralmente ordenhados e simplesmente produzir o suficiente para as crianças até o desmame .
Da Europa Ocidental origem-cabras sem chifres (Polled) freqüentemente produzem intersex prole. Estes são geralmente animais do sexo feminino com características masculinas, e são inférteis. [ 13 ]
Lactação masculina também é conhecido por ocorrer em caprinos. [ 17 ]
Dieta
Caprinos têm a reputação de estar disposto a comer quase tudo, incluindo latas e papelão caixas. Enquanto cabras não vai realmente comer o material não comestível, eles estão navegando animais, não pastadores , como bovinos e ovinos, e (juntamente com a sua curiosidade natural) vai mastigar e saborear qualquer coisa parecida com a matéria da planta, a fim de decidir se é bom para comer , incluindo papelão e papel rótulos de latas. [ 18 ] Outra possibilidade é que as cabras estão curiosos sobre os cheiros de restos de Comida em latas ou caixas de descartados.
 
 
Uma cabra doméstica a alimentação, em um campo de capeweed, uma erva daninha que é tóxico para a maioria dos animais stock
Além de amostragem muitas coisas, as cabras são muito especial em que eles realmente consomem, preferindo navegar na ponta dos arbustos lenhosos e Árvores, bem como a planta de folhas largas ocasional. No entanto, pode-se dizer que a sua dieta de plantas é extremamente variada, e inclui algumas espécies que são de outra maneira tóxico. [ 19 ] Eles raramente consumir Alimentos sujos ou água contaminada, a menos que enfrentar a fome . Esta é uma criação de cabras razão é na maioria das vezes vão livre , desde stall alimentado a criação de caprinos envolve manutenção extensa e raramente é comercialmente viável.
Cabras preferir navegar em arbustos e Ervas daninhas , mais como cervos que as ovelhas, preferindo-os a gramíneas. Nightshade é venenosa;. folhas de árvores murchas de Frutas também pode matar cabras silagem (talos de Milho) não é bom para as cabras, mas silagem pré pode ser usado se consumidos imediatamente após a abertura. Alfalfa é o seu favorito feno; festuca é o menos palatável e menos nutritivos. Mold na alimentação de uma cabra pode torná-lo doente e possivelmente matá-lo. Cabras não devem ser alimentados com capim mostrar quaisquer sinais de bolor.
A fisiologia digestivo de um miúdo muito jovem (como o jovem de outros ruminantes ) é essencialmente a mesma que a de um monogástrico Animal. Digestão do leite começa no abomaso , o leite com o rúmen contornado através de fechamento do sulco do retículo / esofágica durante a mamada. Ao nascer, o rúmen não está desenvolvido, mas como o garoto começa a consumir alimentos sólidos, o rúmen mais rapidamente aumenta de tamanho e na sua capacidade de absorver nutrientes.
Comportamento
 
 
Cabras estabelecer uma hierarquia de dominância em bandos, por vezes através de cabeçadas
 
 
Um cabrito rastejando através de uma cerca
As cabras são extremamente curiosas e inteligentes. Eles são facilmente treinados para puxar carroças e caminhar em ligações. Ches McCartney , apelidado de "homem do bode", percorreu o Estados Unidos por mais de três décadas em uma carroça puxada por um rebanho de cabras de estimação. Eles também são conhecidos por escapar suas canetas. Caprinos irá testar cercas, intencionalmente ou simplesmente porque eles são úteis para escalar. Se alguma das vedações podem ser espalhados, empurrado ou para baixo, ou não ser superado, as cabras vão escapar. Devido à sua grande inteligência, uma vez que eles descobriram um ponto fraco em cima do muro, eles vão explorá-lo repetidamente. Cabras são muito coordenadas e podem escalar e manter o equilíbrio nos lugares mais precários. Caprinos também são amplamente conhecidos por sua habilidade para subir em árvores, embora a árvore geralmente tem que estar em um tanto de um ângulo. As cabras vocalização fazer é chamado balir.
As cabras têm uma natureza intensamente curioso e inteligente: eles vão explorar qualquer coisa nova ou desconhecida em seus arredores. Eles fazem isso principalmente com a sua preênsil lábio superior e da Língua. É por isso que investigar itens como botões, caixas de câmera ou Roupas (e muitas outras coisas além) por mordiscando-os, ocasionalmente até mesmo comê-los.
Quando manuseada como um Grupo, cabras tendem a exibir comportamento menos clumping do que os ovinos, e quando de pastejo imperturbado, tendem a se espalhar através do campo ou o intervalo, ao invés de alimentos para animais side-by-side como o fazem ovelhas. Quando Enfermagem jovem, cabras vai deixar seus filhos separados ("deitado") ao invés de fazer como agregada ovelhas. Eles geralmente voltar e enfrentar um intruso e dólares são mais propensos a acusação ou bunda de seres humanos que são carneiros. [ 20 ]
Doenças
Ver artigo principal: Lista de ovelhas doenças infecciosas e de cabra
Enquanto cabras são geralmente considerados animais hardy e em muitas situações receber cuidados médicos pouco, eles estão sujeitos a um número de doenças. Entre as condições que afetam caprinos são doenças respiratórias, incluindo pneumonia , podridão do pé, parasitas internos, toxosis gravidez e toxicidade feed.
Cabras pode ser infectado com várias doenças virais e bacterianas, como febre aftosa , encefalite artrite caprina , linfadenite caseosa , conjuntivite, mastite, e pseudo . Eles podem transmitir uma série de doenças zoonóticas de Pessoas, tais como tuberculose , brucelose , febre Q , e raiva . [ 21 ]
Expectativa de vida
Expectativa de vida dos caprinos, é entre 15 e 18 anos. [ 22 ] Um exemplo de uma cabra de atingir a idade de 24 tem sido relatada. [ 23 ]
Vários fatores podem reduzir essa expectativa média, no entanto, problemas durante a brincadeira pode reduzir extensão de uma corça da expectativa de vida de 10 ou 11, e tensões de entrar em rotina pode reduzir extensão de um dinheirinho a vida espera-se que 8 ou 10. [ 23 ]
 
 
 
Cabra pecuária é comum através do Chico Norte na região do Chile , mas também produz erosão e desertificação . Imagem de superior Limarí Rio
Uma cabra é útil para os seres humanos, quer vivos ou mortos, primeiro como um provedor renovável de esterco, leite e fibras, e, em seguida, como a carne e se esconder. [ 24 ] Algumas instituições de caridade oferecer cabras para pobres habitantes dos países pobres, porque as cabras são mais fáceis e mais barato de gerenciar do que o gado , e têm múltiplos usos. Além disso, as cabras são utilizados para a condução e de Embalagem propósitos.
Por exemplo, o intestino é usado para fazer " catgut ", que ainda está em uso como um material para internos humanos ligaduras para suturas cirúrgicas e seqüências de caracteres para instrumentos musicais . O chifre do bode, que significa bem-estar ( Cornucópia ), também é usado para fazer colheres . [ 25 ]
 
 
A cabra Boer - neste caso um dinheirinho - é uma raça de carne muito bem guardados.
Estatísticas da população mundial de caprinos
De acordo com a FAO, os maiores produtores de leite de cabra em 2008 foram a Índia (4 milhões de toneladas métricas), Bangladesh (2,16 milhões de toneladas) eo Sudão (1,47 toneladas). [ 26 ]
País / Região Animais total (milhões) Leite de Cabra (MT) Carne de cabra (milhões de MT)
Mundo ----- 15,2 4,8
África 294,5 3,2 1,1
Nigéria 53,8 N / A 0,26
Sudão 43,1 1,47 0,19
Ásia 511,3 8,89 3,4
Afeganistão 6,38 0,11 0,04
Paquistão 60,00 N / A N / A
Índia 125,7 4,0 0,48
Bangladesh 56,4 2,16 0,21
China 149,37 0,26 1,83
Arábia Saudita 2,2 0,076 0,024
Américas 37,3 0,54 0,15
México 8,8 0,16 0,04
EUA 3,1 N / A 0,022
Europa 17,86 2,59 0,012
Reino Unido 0,09 N / A N / A
França 1,2 0,58 0,007
Oceânia 3,42 0,0004 0,018
Agricultura
Criação, ou animal cuidados e ao uso, varia de região para região e de Cultura para cultura. A carcaça particular usado para caprinos depende não apenas sobre a utilização destina-se do bode, mas também sobre a região do mundo onde eles são gerados. Historicamente, as cabras domésticas eram geralmente mantidos em rebanhos que perambulavam em morros ou áreas de pastagem outros, muitas vezes tendia por cabreiros que eram freqüentemente crianças ou adolescentes , similar ao mais conhecido pastor . Estes métodos de pastoreio são usados ​​ainda hoje.
Em algumas partes do mundo, especialmente Europa e América do Norte, raças distintas de cabra são mantidos para produtos lácteos (leite) e para produção de carne. Excesso de crianças do sexo masculino de raças leiteiras são tipicamente abatidos para a carne. Tanto faz e dólares de raças de carne podem ser abatidos para a carne, bem como animais mais velhos de qualquer raça. A carne de dólares mais velhos (mais de 1 ano de idade) é geralmente considerada não desejável para a carne para consumo humano. A castração em uma idade jovem impede o desenvolvimento de odor típico fanfarrão.
Cabras leiteiras geralmente são pastavam no Verão e podem ser estacionadas durante o inverno. Como laticínios não são ordenhadas diariamente, eles geralmente são mantidas perto da ordenha derramado. A sua de pastejo é tipicamente suplementado com feno e com concentrados. Cabras em estábulos podem ser mantidos em baias semelhantes aos cavalos, ou em baias maiores do grupo. Em o sistema dos EUA, será que são geralmente re-criados anualmente. Em alguns sistemas europeus de leite comerciais, o que são criados apenas duas vezes, e são ordenhadas continuamente por vários anos após a brincadeira segundo.
Cabras de carne são mais freqüentemente pastejadas durante todo o ano, e pode ser mantido muitos quilômetros de celeiros. Angora e raças de fibras ópticas, também são mantidos em pastagem ou o intervalo. Faixa conservados e cabras pastavam pode ser completada com feno ou concentrados, mas isso acontece com mais freqüência durante o inverno ou períodos de estiagem.
Na Índia, Nepal, e grande parte da Ásia, as cabras são mantidas em grande parte para a produção de leite, tanto em ambientes comerciais e domésticos. As cabras nesta área podem ser mantidos alojados perto ou pode ser autorizado a ir para forragem. A Salem cabra preta é conduzidos à pastagem nos campos e ao longo das estradas durante o dia, mas é mantido escreveu à noite para a custódia. [ 27 ]
Na África e no Oriente Médio, os caprinos são normalmente executados em bandos com ovinos. Isso maximiza a produção por hectare, como cabras e ovelhas preferem plantas alimentares diferentes. Vários tipos de caprinocultura são encontrados na Etiópia, onde quatro tipos principais de criação de cabra foram identificados: cabras pastavam mantidos em sistemas de culturas anuais, caprinos mantidos em sistemas de culturas perenes, cabras mantidas com gado e cabras mantidas em zonas áridas em pastoral (nômade) pastoreio sistemas. Em todos os quatro sistemas, no entanto, as cabras foram tipicamente mantidos em sistemas extensivos, com poucos insumos adquiridos. [ 28 ] caprinos domésticos são tradicionalmente mantidos na Nigéria. Enquanto muitas cabras estão autorizados a vagar pela herdade ou vila, os outros são mantidos escreveu e alimentados em que é chamado de um sistema de "cut-and carry '. Este tipo de husbandry é também usado nas partes da América Latina. Cut-e carry-, o qual refere-se à prática de cortar para baixo gramíneas, milho ou cana-de-para alimentos para animais ao invés de permitir o acesso animal para o campo, é particularmente adequado para os tipos de alimentos para animais, tais como milho ou cana-de-, que são facilmente destruídos pelo pisoteio. [ 29 ]
Cabras de estimação pode ser encontrado em muitas partes do mundo, quando uma família mantém um ou mais animais por razões emocionais, e não como animais de produção. É cada vez mais comum para cabras para ser mantido exclusivamente como animais de estimação na América do Norte e Europa.
Carne
Ver artigo principal: carne de cabra
O sabor da carne de cabrito é semelhante ao da primavera cordeiro carne; [ 30 ] , na verdade, nas ilhas Inglês-faladores do Caribe , e em algumas partes da Ásia, particularmente no Paquistão e Índia , a palavra " carneiro "é usado para descrever tanto cabra e carne de cordeiro. No entanto, alguns comparam o sabor da carne de cabra para bovino ou carne de veado , dependendo da idade e condição de a cabra. Seu sabor é dito ser essencialmente relacionadas com a presença de 4-methyloctanoic e ácido 4-methylnonanoic . [ 31 ] Pode ser preparado em uma variedade de maneiras, incluindo o guisado , cozido , grelhado , assado , picada , enlatados , frituras , curry , ou feitas em salsicha . Devido ao seu conteúdo baixo teor de gordura, a carne pode endurecer em altas temperaturas sem umidade adicional. Um dos cabras mais populares cultivadas para a carne é o Sul Africano Boer , introduzido no Estados Unidos no início de 1990. A Nova Zelândia Kiko também é considerada uma raça de carne, como é o "cabra de desmaio" ou miotônica , uma raça originária no Tennessee .
Leite, manteiga e Queijo
 
 
Uma cabra que está sendo ordenhada em uma fazenda orgânica .
Cabras produzir cerca de 2% da oferta mundial de leite total anual. [ 32 ] Alguns caprinos são criados especificamente para o leite . Se o buck com cheiro forte não está separada a partir do o faz, seu perfume irá afectar o leite.
Leite Doe tem, naturalmente, para grupos pequenos, bem-emulsionados glóbulos de gordura, o que significa o creme de leite continua a ser suspenso em o leite, em vez de subir para o topo, como no sector do leite de Vaca cru;, por conseguinte,, ele não precisa para ser homogeneizada . Com efeito, se o leite for indo para ser usado para fazer queijo recomenda-se que o mesmo não seja homogeneizados quanto isso muda a estrutura do leite impactando a capacidade da cultura do para coagular o leite e a qualidade final e rendimento de de queijo. [ 33 ]
Cabras leiteiras em sua prima, que geralmente é em torno do ciclo de lactação terceiro ou Quarto, média de 6 a 8 libras (2,7 a 3,6 kg) de produção de leite diária (cerca de 3 to 4 quarts EUA (2,7 a 3,6 litros)) durante uma criança de dez mês de lactação , produzindo mais logo após refrescar e gradualmente caindo em produção no final de sua lactação. O leite em geral, médias de 3,5 por cento nata . A corça pode ser esperado para chegar a mais pesada de produção durante sua lactação terceiro ou quarto. [ 34 ]
Doe leite é normalmente transformado em queijo , manteiga , sorvete , iogurte , cajeta e outros produtos. queijo de cabra é conhecido como chèvre em França, após o francês palavra para "bode". Algumas variedades incluem Rocamadour e Montrachet. [ 35 ] Cabra manteiga é branco, porque as cabras produzem leite com o Amarelo beta-caroteno convertido em uma forma sem cor de vitamina A .
Nutrição
A Academia Americana de Pediatria desencoraja aleitamento bebês derivados de cabras. Um relatório de Abril de caso 2010 [ 36 ] resume a sua recomendação e apresenta "uma revisão abrangente das consequências associadas a esta prática perigosa", também afirmando: "Muitos bebês são alimentados exclusivamente com leite de cabra não modificada como resultado de crenças culturais, bem como a exposição a informações on-line falsa. relatos isolados têm descrito uma série de morbidades associadas com essa prática, incluindo distúrbios eletrolíticos graves, acidose metabólica, anemia megaloblástica, reações alérgicas, incluindo a vida em risco de choque anafilático, síndrome hemolítico-urêmica, e infecções. " Caprinos tratados brucelose resulta em uma taxa de 2% de letalidade. De acordo com o United States Department of Agriculture (USDA), o leite de corça não é recomendado para os bebês humanos porque contém "quantidades inadequadas de Ferro , ácido fólico , vitaminas C e D , tiamina , niacina , vitamina B6 e ácido pantotênico para atender a uma de criança necessidades nutricionais "e pode causar danos ao bebê rins e pode causar danos metabólica. [ 37 ]
O Departamento de Saúde no Reino Unido tem repetidamente lançado declarações afirmando em várias ocasiões que [ 38 ] "Cabras" o leite não é apropriado para bebês e fórmulas para lactentes e fórmulas de transição com base em cabras proteína do leite não foram aprovados para uso na Europa ", e" leites infantis à base de proteína de leite de cabra não são adequados como fonte de nutrição para bebês. ". [ 39 ]
Por outro lado, alguns grupos de agricultura promover a prática. Por exemplo Quintinha Hoje, em 2005, alegou uso benéfico em dietas inválidos e convalescente, propondo que éteres de glicerol , possivelmente importantes na nutrição de lactentes, são muito mais elevados no leite do que em doe leite de vaca. [ 40 ] Um Livro de 1970, criação de animais alegou que o leite doe difere de vaca ou de leite humano por ter maior digestibilidade, distinto alcalinidade , maior capacidade de tamponamento , e certos valores terapêuticos em medicina humana e nutrição. [ 41 ] George Mateljan sugeriu que o leite pode substituir doe leite de ovelha ou leite de vaca na dieta de aqueles que são alérgicos ao leite de certos mamíferos ". [ 42 ] No entanto, como leite de vaca, leite de corça tem lactose (açúcar), e pode causar problemas gastrointestinais de indivíduos com intolerância à lactose . [ 42 ] De fato, o nível de lactose é semelhante para que de leite de bovino. [ 39 ]
Composição básica de leites diferentes (valores médios por 100g) [ 43 ]
São Doe (cabra) Vaca Humano
Gordura (g) 3,8 3,6 4,0
Proteína (g) 3,5 3,3 1,2
Lactose (g) 4,1 4,6 6,9
Ash (g) 0,8 0,7 0,2
Sólidos totais (g) 12,2 12,3 12,3
Calorias 70 69 68
Análise da composição do leite, cada 100 gramas [ 44 ]
Constituintes unidade Vaca Doe 
(cabra) Ewe 
( Ovelha ) Água 
búfalo
Água g 87,8 88,9 83,0 81,1
Proteína g 3,2 3,1 5,4 4,5
Gordura g 3,9 3,5 6 8
Carboidrato g 4,8 4,4 5,1 4,9
Energia kcal 66 60 95 110
Energia kJ 275 253 396 463
Açúcares (lactose) g 4,8 4,4 5,1 4,9
Colesterol mg 14 10 11 8
Cálcio UI 120 100 170 195
Os ácidos graxos saturados g 2,4 2,3 3,8 4,2
Os ácidos graxos monoinsaturados g 1,1 0,8 1,5 1,7
Os ácidos graxos poliinsaturados g 0,1 0,1 0,3 0,2
Estas composições variam de acordo com raça, animal, e no ponto em o período de lactação.
Fibra
Veja também: Lã
 
 
Uma cabra angorá
 
 
A cabra caxemira
A raça de cabras Angora produz longas, curling, travas brilhantes de mohair . O corpo inteiro do bode é coberto com mohair e não existem cabelos de protetor. O bloqueia constantemente crescer e pode ser de quatro polegadas ou mais de comprimento. Mestiços Angora, tais como o pygora e o nigora , têm sido criada para produzir de mohair e / ou cashgora sobre uma menor, animal mais fácil-para-gerenciar. A lã é shorn (cortada a partir do corpo) duas vezes por um ano, com um rendimento médio de cerca de 10 libras.
A maioria das cabras têm mais macios pêlos isolantes mais próximas a pele, e mais longos cabelos de protetor sobre a superfície. A fibra desejável para a indústria têxtil é o primeiro, e passa por vários nomes (para baixo, cashmere e pashmina). Os cabelos grossos de guarda são de pouco valor como eles são muito grosseiros, difíceis de girar e difíceis de tingir. O de cabra de caxemira produz uma quantidade comercial de lã de caxemira , que é uma das fibras mais caros naturais produzidos comercialmente; de caxemira é muito fina e macia. A fibra de cabra caxemira é colhido uma vez por ano, gerando cerca de 9 onças (200 gramas ) de baixo.
No Sul da Ásia , cashmere é chamado de " pashmina "(do persa pashmina , "lã fina"). No século 18 e início dos anos 19, a Caxemira (então chamado Cashmere pelo Inglês), teve uma próspera indústria produzindo xales de cabra para baixo importados do Tibete e Tartária através de Ladakh. Os xales foram introduzidos na Europa Ocidental, quando o general em chefe da campanha francesa no Egito (1799-1802) mandou uma para Paris. Uma vez que estes xales foram produzidos na parte superior da Caxemira e Ladakh região, a lã veio a ser conhecido como "cashmere".
Desmatamento
Caprinos têm sido utilizados por seres humanos para desmarcar vegetação indesejável por séculos. Eles foram descritos como "máquina de comer" e "agentes de controle biológico". [ 45 ] [ 46 ] Tem havido um ressurgimento deste na América do Norte desde 1990, quando os rebanhos foram usados ​​para limpar pincel seco da Califórnia encostas pensado para ser ameaçado de incêndios florestais em potencial. Desde então, inúmeros órgãos públicos e privados contrataram rebanhos privados para realizar tarefas semelhantes. [ 45 ] Esta prática tornou-se popular no noroeste do Pacífico é onde eles são usados ​​para remover as espécies invasoras não são facilmente removidos por seres humanos, incluindo a vinha (espinhos) e Amora-preta carvalho de veneno . [ 45 ] [ 47 ]
Raças
 
Ver artigo principal: Lista de raças caprinas
Raças caprinas cair sobrepostas, categorias gerais. Eles são geralmente distribuídos em para aqueles usados ​​para leiteiro, fibra, carne, peles, e os animais como para acompanhantes. Algumas raças são também particularmente notado como cabras pack .
Mostrando
 
 
 
Um anão nigeriano ordenhador no clipe de show. Esta corça é angular e laticínios com um sistema espaçoso e bem apoiado mamária.
Cabra criadores dos clubes freqüentemente realizar shows , onde as cabras são julgados em características relativas à conformação , úbere qualidade, evidência de alta produção, longevidade, construir e musculatura (carne cabras e bodes de estimação) e produção da fibra e da própria fibra (cabras de fibra). As pessoas que mostram as suas cabras geralmente manter o estoque registrado e os descendentes do premiado comando animais um preço mais elevado. Cabras registrados, em geral, são geralmente mais caras, se não por outro motivo do que os registros foram mantidos provar sua ascendência e da produção e outros dados de seus senhores, barragens e outros ancestrais. A corça registrado é geralmente menos de um jogo do que comprar um doe ao acaso (como em um leilão ou venda celeiro), devido a esses registros ea reputação do criador. Os clubes infantis, tais como 4-H também permitem cabras para ser mostrado. Shows infantis costumam incluir uma classe exibicionismo, onde a limpeza e apresentação do animal e do expositor, bem como a capacidade do condutor e habilidade em lidar com o bode são pontuados. Em uma aula de carisma, a conformação é irrelevante uma vez que este não é o que está sendo julgado.
Vários "Scorecards" (Dairy Goat ordenha faz) são sistemas utilizados para julgar shows em os EUA. A American Dairy Goat Association scorecard (ADGA) para uma corça adulta inclui um sistema de pontos de um total cem com as categorias principais que incluem a aparência geral, o personagem de leite de uma corça (traços físicos que a produção de leite ajuda e aumento), a capacidade do corpo, e especificamente para o sistema mamária. Os animais jovens e dólares são julgados por diferentes scorecards que colocam maior ênfase nas outras três categorias; caráter aparência geral, a capacidade do corpo, e laticínios.
A Sociedade Americana de cabra ( AGS ) tem um scorecard similar, mas não idêntico que é usado em seus shows. As cabras leiteiras em miniatura pode ser julgada por um ou outro dos dois scorecards. O "scorecard cabra angorá" usado pelo criador de cabra angorá colorido da Associação CAGBA (que cobre o branco e as cabras coloridas) inclui a avaliação de um animal de lã de cor, densidade, uniformidade, finura e confirmação geral do corpo. Desqualificações incluem: a boca deformada, repartidos metacarpos , pés deformados, pernas tortas, anomalias de testículos, testículos desaparecidos, mais de 3 polegadas divisão no escroto, e chifres close-set ou distorcida.
Religião, Mitologia, Folclore e
 
 
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Amalthée et la chèvre de Júpiter ( Amalteia e caprina de Júpiter) Encomendado pela rainha da França em 1787 para o de laticínios real em Rambouillet
 
 
A cabra Heidrun consome a folhagem da árvore Læraðr, enquanto suas tetas produzir hidromel , coletada em um pote abaixo (1895) por Lorenz Frolich .
De acordo com a mitologia nórdica , o Deus do trovão, Thor , tem um Carro que é puxado pela cabras Tanngrisnir e Tanngnjóstr . À noite, quando ele define o acampamento, Thor come a carne das cabras, mas tome cuidado para que todos os ossos permanecem todo. Em seguida, ele envolve os restos para cima, e na parte da manhã, as cabras sempre voltar à vida para puxar o carro. Quando o Filho de um fazendeiro, que é convidado a partilhar a refeição quebra um dos ossos das cabras nas pernas para sugar o tutano da perna do animal continua a ser quebrado na parte da manhã, eo garoto é forçado a servir Thor como um servo para compensar o dano.
Possivelmente relacionado, a Cabra Yule é um dos mais antigos escandinavos e do Norte Europeu Yule e Natal símbolos e tradições. Cabra Yule originalmente denotava a cabra que foi abatido em torno de Yule, mas também pode indicar uma figura de cabra feito de palha. Ele também é usado sobre o costume de ir carols porta-a-porta cantando e recebendo comida e bebida em troca, muitas frutas, bolos e doces. "Indo Cabra Yule" é semelhante ao costume britânico wassailing , ambos com pagãos raízes. A Cabra Gävle é uma versão gigante do Bode de Yule, erguido a cada ano na Cidade sueca de Gävle .
O deus grego, Pan , diz-se que a parte superior do corpo de um homem e os chifres e inferior do corpo de um bode. Pan era um deus muito sensual, quase todos os mitos que envolvem ele tinha que fazer com ele perseguindo ninfas. Ele também é creditado com a criação da flauta pan .
A cabra é um ciclo de doze anos dos animais que aparecem no zodíaco chinês relacionado com o calendário chinês . Cada animal está associado com certos traços de personalidade; aqueles que nasceram em um ano da cabra está previsto para ser tímido, introvertido, criativo e perfeccionista.
Vários mitológicas criaturas híbridas são acreditados para consistir de partes de a cabra, incluindo o Chimera . O Capricórnio sinal no Oeste do zodíaco é geralmente retratada como uma cabra com um peixe cauda 's. faunos e sátiros são criaturas mitológicas que são cabra e metade humano. O mineral bromo é nomeado da palavra grega "brόmos", que significa "cheiro de bodes."
 
 
O bode expiatório por William Holman Hunt (1854).
Cabras são mencionados muitas vezes na Bíblia . Uma cabra é considerado um animal "limpa" por leis dietéticas judaicas e foi abatido por um convidado de honra. Também era aceitável para alguns tipos de sacrifícios. Cabra do cabelo-cortinas foram utilizados na Tenda que continha o tabernáculo ( Êxodo 25:4). Seus chifres podem ser usados ​​em vez de chifre de ovelha para fazer um shofar . [ 48 ] No Yom Kippur , o festival do Dia da Expiação, dois bodes eram escolhidos e os lotes foram sorteados para eles. Um deles foi sacrificado ea outra permite a sua fuga para o deserto, simbolicamente levando consigo os pecados da comunidade. Daí vem a palavra " bode expiatório ". Um líder ou Rei era às vezes comparado a um bode que conduz o rebanho. No Novo Testamento , Jesus contou uma parábola de O ovelhas e dos bodes . ( Evangelho de Mateus 25)
Popular Cristão tradição popular na Europa associado a Satanás com Imagens de cabras. Um comum superstição nas Idade Média era que as cabras sussurrou frases obscenas nos ouvidos dos Santos . A origem dessa crença foi, provavelmente, o comportamento do dólar no barranco , o epítome da luxúria. A representação comum medieval de o Diabo era a de um cara-cabra como com chifres e barba pequena (a barbicha ). A Missa Negra , um provavelmente mitológica "massa satânico", foi dito que envolve um bode Preto [ quem? ] , a forma em que Satanás supostamente manifestou-se para a adoração.
A cabra teve uma conexão persistente com o satanismo e pagãos religiões , mesmo em tempos modernos. O invertido pentagrama , um Símbolo usado no satanismo, é dito ser o formato da cabeça de uma cabra. O " Baphomet de Mendes "refere-se a uma figura satânica de cabra-como a partir do século 19 ocultismo .
Cabras selvagens
 
Ver artigo principal: cabra Feral
 
 
Cabra selvagem em Aruba
Cabras facilmente reverter para a selvagem (tornar-se selvagem) se for dada a oportunidade. O único animal doméstico conhecido para retornar à vida selvagem tão rapidamente é o Gato. [ 5 ] cabras selvagens se estabeleceram em várias áreas: eles ocorrem na Austrália , Nova Zelândia , Grã-Bretanha , a Galápagos e em muitos outros lugares. Quando as cabras selvagens atingir grandes populações em habitats que não são adaptados para eles, eles podem ter efeitos graves, como a remoção nativa matagal , árvores e outra vegetação. Cabras selvagens são comuns na Austrália. [ 49 ] No entanto, em outras circunstâncias podem tornar-se um componente natural do habitat.

Cabra Fotos Cabra Fotos

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Cabra Marrom Cabra Marrom

Cabra Marrom

Cabra Cabra

Cabra

Cabra Cabra

Cabra

Cabras Cabras

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